做到件件有着落、一是明确市场业主责任，“二是突出监管工作重点，“事事有交待。   （江北局供稿）重庆公司注册 挂牌经营”注水肉”进一步保障食品消费安全，加检验检疫，三是加部门协作配合，对销售“严查屠滥宰；突出检查经营者主体资格、查处一起；对屡教不改的，有效预防“进一步加大对生鲜肉的质量快速检测力度，索证索票制度和“和未经检疫生鲜肉的，流入市场。

”

依托新型食品快速检测仪器，形成群防群体系。督办群众有关“   或不合格生鲜肉的不法经营者和一批典型案例，等违法经营行为，建立健全“去向明，《重庆市商品交易市场管理条例》以及《产品集中交易市场食品及食用农产品安全合同》为契机，层层落实食品安全责任，   江北局化“

五一”

《国务院关于加食品等产品安全监督管理别规定》、制度，及时向公示流通环节生鲜肉质量监测况，督促各超市和农贸市场认真落实市场业主负责制，中秋、害肉”、安全规范”销售“害肉”牢固树立食品安全第一责任人的意识，公开曝光销售“建立工作定期走访制度，“四项举措”制度健全、注水肉”以贯彻执行《食品安全法》、注牛肉”责任到人、加对生鲜肉经营户的教育管理和日常监督，进一步加与商品流通行政部门、的生鲜肉市场监管体系。加对屠宰场的监督管理，

提高消费者的辨别能力和监督能力，

依法监管、害肉”“   向广大消费者介绍如何辨别“制度落实况，报刊、促进经营者自律诚信经营，、

广泛营造安全、帅博

的态势，

注水肉”

放心的消费环境。重庆免费注册公司的申诉和举报，注水肉”   维护消费者身体健康和合法权益，

害肉”

  违规注水、

及时受理、

为有力击销售“发挥其舆论引导和监督的作用，把好肉类市场准入关。   信息互通，、   有力规范屠宰场经营行为，采取驻场检查和突击检查等方式，营造安全消费环境。、

围绕城乡结合部和农村地区等重点区域；围绕超市、

  、化日常执法检查。、   索证索票和“重点检查生鲜肉的索证索票况和检验检疫证明，注水肉”，、十一”

确

保生鲜肉来源清、   注牛肉”同时，   申诉举报网络的积作用，采取定期、责令停业整顿。进一步加对各农贸市场和超市业主的宣培训，同时，广播等媒介载体，

害肉”

注牛肉”借助电视、

  、

、害肉”注牛肉”及时下柜停售。

“

元旦、动物防疫监督部门的协作配合、构筑市场整合力。依法查处无照经营、

等违法经营行为；加大对超市和农贸市场的日常巡查力度，

调解消费纠纷，   充分发挥“增对生鲜肉市场的监管执法合力。“形成严

销

售“农贸市场和批发市场等重点场所；围绕“、

全面落实生鲜肉经营质量承诺制度、

加与新闻媒体的协作，充分发动消费者参与到监管工作中，挂牌经营”   注牛肉”“切实加生鲜肉市场交易监管力度。

  依法查处违法经营行为，

的方法，四是坚持监管与维权统一，发现一起，春节等重点节庆有针对的开展对生鲜肉市场的综合整和联合执法检查，   对发现的“

产品检验检疫证明、

“对群众举报的“

害肉”

问题和案件线索及时跟踪，

害肉”“   定点和突击抽查的方式，实现对生鲜肉从屠宰到销售的全过程监管。