

为营造辖区“五一”黄金周放心食品的消费环境,高新园局四措并举,加强节日期间市场食品安全监管。
一是加强领导。在“五一”黄金周来临之际,分局就“五一”黄金周市场食品安全监管成立了领导小组,召开了专门会议,进行了周密部署,要求大家切实履行职责,加强节日食品市场监管,确保市场食品安全,确保社会稳定、和谐。
二是突出重点。监管人员以粮、油、肉、酒等食品作为监管重点,把重庆火车北站、市场、超市、旅游景区食品经营摊点、餐饮业等食品流通环节作为重点监控对象,同时,加大对过期、腐烂变质、“三无”等食品的查处力度,确保问题食品不进入市场。
三是强化监管。加大市场巡查力度,把握市场动态,及时处理消费者的举报和投诉。依托食品检测箱对重点市场和超市的肉制品、豆制品、水发食品、蔬菜等食品进行快速抽样检测,及时发现和处置问题食品。
四是落实责任。所长为第一责任人,监管人员为主要责任人。把节日期间食品安全责任层层分解,落实到人。在节日期间实行24小时值班制度,值班人员要认真负责,恪尽职守,确保上传下达,政令畅通。(高新园局供稿)